Barca Cruditè
Selezione dei nostri crudi in base alla disponibilità giornaliera. Per due persone.
Per iniziareAntipasti
Di Pesce
Caprese di Tonno
Tartare di tonno con stracciatella, pomodori confit e crumble di pane croccante.
Essenza di Mare
Insalatina tiepida di gamberi, calamari, polpo, cozze e vongole servita con riduzione acida.
Soutè di Cozze, Vongole e Crostacei
Cozze, vongole e gamberi/scampi cotti all'italiana con aglio, olio e vino bianco.
Antipasto della Casa
Tonno, ricciola e alici sott'olio servite con crostini di pane.
Polpette di Alici
Polpette di alici servite con emulsione di pomodori gialli confit e zafferano.
Di Carne
Tagliere Completo
Selezione di salumi, formaggi e specialità tradizionali. Per due persone.
Tagliere di Salumi
Selezione dei nostri salumi italiani e tradizionali del Cilento.
Selezione di Formaggi
Formaggi del Cilento e Vallo di Diano.
Pasta e tradizionePrimi Piatti
Di Pesce
Fettuccine Gambero Rosso e Stracciatella
Fettuccine fresche con gambero rosso e stracciatella di bufala.
Pacchero al Pescato Nobile
Pacchero con pescato nobile del giorno, datterino giallo e finocchietto.
Tagliolino in Bianco, Nero e Rosso
Tagliolino al nero di seppia con stracciatella e tartare di gambero.
Scialatielli ai Frutti di Mare
Pasta fresca mantecata con aglio, olio, pomodorini, cozze, vongole, gamberi e calamari.
Spaghetto alle Vongole
Spaghetti con vongole veraci, aglio, prezzemolo e peperoncino fresco.
Di Carne
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi di patate con pomodoro, mozzarella filante e basilico fresco.
Il cuore del pastoSecondi Piatti
Di Pesce
Grigliata Mista di Pesce
Tipologie in base al pescato del giorno.
Tagliata di Tonno
Tagliata di tonno con stracciatella e salsa teriyaki.
Frittura di Gamberi e Calamari
Frittura leggera di gamberi e calamari freschi servita con limone.
Pescato alla Griglia
Orata, spigola o pezzogna (400/500g) in base alla disponibilità giornaliera.
Polpo 3.0
Tentacoli di polpo scottati, serviti con spuma di patate e polvere di olive.
Di Carne
Parmigiana di Melanzane
La classica parmigiana con melanzane fritte, pomodoro, mozzarella e basilico.
Cotoletta di Pollo e Patatine
Cotoletta di pollo impanata e fritta, servita con patatine fritte.
Sapori del territorioContorni
Ciambotta Cilentana
Verdure miste stufate alla cilentana.
Zucchine alla Scapece
Zucchine fritte marinate con aceto e menta fresca.
Patate al Forno
Patate al forno con rosmarino e olio EVO.
Insalata Mista
Insalata fresca di stagione.
Carta dei viniVini
Bianchi
Falanghina Tenuta San Tommasso
Greco di Tufo Tenuta San Tommasso
Fiano Tenuta San Tommasso
Palinurè Tenuta San Salvatore
Etna Bianco Donna Fugata
Kratos Luigi Maffini
Sauvignon Vigna Rielerhof
Lacryma Christi del Vesuvio Bianco
Chardonnay Menfi Sicilia
Ischia Biancolella Vigna del Lume
Rosati
Notte Rossa Primitivo Rosato
Lacryma Christi del Vesuvio Rosato
Lumera Donnafugata
Vetere Tenuta San Salvatore
Rossi
Tempa Aglianico De Conciliis
Gragnano Rosso Frizzante
Lacryma Christi Rosso
Futos Cantina Albamarina
Taurasi DOCG Macchia dei Goti
Bollicine
Brut D'Argent Demisec
Berlucchi
Ca' del Bosco Prestige
Franciacorta Bellavista Rosé Alma
Moët & Chandon Imperial Ice
Vini Dolci
Pellegrino Passito di Pantelleria
Kabir Donnafugata Moscato di Pantelleria
Ben Ryè Donnafugata
* Per allergie e intolleranze alimentari, si prega di informare il personale.
* Disponibilità dei piatti soggetta alla freschezza degli ingredienti del giorno.
* Disponibilità dei piatti soggetta alla freschezza degli ingredienti del giorno.